欧泊的体色、变彩、净度、大小等几方面来对欧泊进行鉴赏与评价。一般来说，由于黑欧泊深浓的体色能够将变彩色斑衬托得更 加鲜艳，所以比白欧泊或浅色欧泊价值更高。欧泊的变彩要从色斑的明艳程度、大小、多少、厚度、颜色范围、组成图案等几方面综合评价，变彩色斑颜色依蓝、 绿、黄、橙、红其价值逐渐增高，颜色越丰富越好，越明亮越好;
高质量的欧泊应变彩均匀、**，无变彩的部分越少越好。净度方面，欧泊不应有明显的裂痕、砂 眼和其他杂色包体，否则其耐久性和美观度将受影响。其他因素相同的情况下，欧泊体积越大越好。对于成品欧泊珠宝来说，欧泊的切磨、款式和加工工艺也是重要 的评价因素。
欧泊石的*高等级要算是黑欧泊了。这里的“黑”并不是常规意义上的黑色宝石，而是欧泊石的胚体色调。黑欧泊的底色有深蓝、深绿，还有黑色。
高品质的黑欧泊能发出闪烁的虹光变彩非常眩目，澳大利亚是***的黑欧泊产地，如澳大利亚的闪电山脉。黑色欧泊的价格同时也是普通白色欧泊的10倍，而且每克拉价格高过钻石。由于它们的**，所以高昂的价格非常稳定。也是欧泊石中等级*高的。
欧泊石的等级排列其次是白欧泊石。白欧泊底色很浅，一般加工成珠宝都需要采用背封式包镶来将变彩的效果增加到*大化。好的白欧泊是变彩*强烈的一种，因此白欧泊的价格也是非常高的，等级仅次于黑欧泊。
欧泊石的等级划分再次是果冻欧泊。听名字是很可爱、美丽。其实果冻欧泊是具有一半黑欧泊的品种。
透明的蓝灰色底部上呈现琥珀色体色，它的变彩是呈现出漂亮的蓝紫色。贵果冻欧泊的性价比很高，但是果冻欧泊的变彩通常没有那么强烈，如果能遇到强烈变彩的一定不要错过。
欧泊石的高等级中排*后的是*欧泊。*欧泊的颜色从黄色到红色都有，而鲜艳的红色在*欧泊中*昂贵。不过*欧泊的变彩并不明显，有时会有淡绿色荧光，**者更加通透，具有玻璃般光泽。*欧泊在美国市场非常受欢迎
